Nasi, atau nasi dalam bahasa Indonesia, adalah makanan pokok di banyak budaya di seluruh dunia. Hidangan sederhana namun serbaguna ini dinikmati dalam berbagai bentuk dan bahan berbeda di berbagai negara. Dari biryanis yang harum di India hingga arroz con pollo yang gurih di Amerika Latin, nasi telah diadaptasi dan diubah agar sesuai dengan selera dan preferensi budaya yang berbeda.
Di Indonesia, nasi goreng adalah hidangan populer yang dinikmati oleh penduduk lokal dan wisatawan. Hidangan nasi goreng ini biasanya dibuat dengan sisa nasi, sayuran, dan kombinasi kecap manis, terasi, dan cabai. Seringkali disajikan dengan telur goreng di atasnya dan tambahan acar atau krupuk (kerupuk). Nasi goreng adalah makanan rumahan yang dicintai di Indonesia dan dijual di warung pinggir jalan dan restoran kelas atas.
Di Thailand, khao pad adalah hidangan yang mirip dengan nasi goreng, tetapi dengan sentuhan Thailand. Hidangan nasi goreng ini terbuat dari nasi melati, bawang putih, bawang bombay, serta kombinasi kecap ikan, kecap asin, dan saus tiram. Seringkali disajikan dengan mentimun segar dan irisan jeruk nipis. Khao pad adalah jajanan kaki lima yang populer di Thailand dan dinikmati oleh penduduk lokal dan turis.
Di India, biryani adalah hidangan nasi yang harum dan beraroma yang dinikmati di seluruh negeri. Hidangan ini dibuat dari nasi basmati, daging (seperti ayam, domba, atau kambing), dan campuran bumbu aromatik seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkeh. Biryani biasanya dimasak berlapis-lapis, dengan daging dan nasi dimasak secara terpisah sebelum dilapis dan dikukus bersama. Ini sering disajikan dengan raita (bumbu berbahan dasar yogurt) dan tambahan acar atau chutney.
Di Amerika Latin, arroz con pollo adalah hidangan populer yang dinikmati di negara-negara seperti Kolombia, Peru, dan Ekuador. Hidangan ini dibuat dengan nasi, ayam, dan kombinasi sayuran seperti paprika, kacang polong, dan wortel. Biasanya dimasak dengan campuran rempah-rempah seperti jinten, paprika, dan kunyit. Arroz con pollo adalah hidangan lezat dan lezat yang dinikmati oleh keluarga di seluruh wilayah.
Nasi adalah hidangan serbaguna yang telah diadaptasi dan diubah agar sesuai dengan selera dan preferensi budaya berbeda di seluruh dunia. Baik itu nasi goreng di Indonesia, khao pad di Thailand, biryani di India, atau arroz con pollo di Amerika Latin, hidangan klasik ini terus menyatukan orang-orang dan menampilkan keragaman rasa dan bahan-bahan yang membentuk lanskap kuliner global.